食品安全问题一直是我们社会所关注的热点，民以食为天，食品是否安全直接决定着人民身体健康水平，而作为祖国的栋梁，民族的希望，青少年的食品安全更为重要，因此我们对此要更大程度的监管。
在江苏南京，当地一小学对食堂后厨进行实时监控的同时，还让家长可以以志愿者身份，轮班进入食堂参与监督和管理，并成立了“膳食会”，由学校相关人员和家长共同组成，有学生家长表示，该举措已经实施近两年了，还从没有发现后厨有问题，非常放心。
膳食会的意义不仅仅在于让孩子放心，让家长安心，而是让家长也亲身参与进来，其一是大大保证了食品的安全质量，二是为了能让家长亲身体会食堂工作者的辛苦，能多一份理解和尊重。
▲南京一学校成立膳食会，在后厨装监控！
我觉得这样的做法真的很好，一举两得，而且家长的参与是给孩子们心里更大的安慰与支持，让孩子们在校内校外都有家长们的陪伴，也更有益于他们的身心健康发展，而家长也因为有孩子在因此做事会更用心，在食材的挑选以及味道的更迭上都会花很大的心思。
换句话说，该学校所成立的“膳食会”就是把家里的厨房搬到学校去了，甚至是让孩子在学校也能吃上家里的饭，可怜天下父母心，家长都希望自己的孩子健健康康茁壮成长，不辞劳苦，也正因如此“膳食会”才可以成立两年之久。
不过话说回来，成立膳食会的初衷仅仅只是校领导为了预防食物中毒事件，家长担心食品安全问题，因此放眼全国，食品中毒事件不是没有，甚至很多青少年都是受害者，昨天哪所工厂食堂工人们出现症状啦，今天又是哪所学校学生们集体中毒啦，媒体报道的这些新闻对我们来说并不陌生，甚至就是发生下我们身边的事。
当年震惊全国的三鹿奶粉事件，多少婴幼儿受到了伤害，这都是血淋淋的教训，我们不能好了伤疤忘了疼，更不能变本加厉的让此类事件再次发生。
▲商家应有一把“良心秤”
几乎每年的“315”都会报道出黑心商家蔑视法律对消费者的不负责，“地沟油”、“有害添加剂”、“毒鸡蛋”等黑心粮食都是危害人们身体健康的，而近几年国家也不断的制定相关法律，有关机构也不断的加大监管力度与处罚力度。
这些无良商家就是为了赚取更多利益而生产出这些三无产品，这种行为着实可憎，消费者们也因无法识别他们餐桌上的食物是否安全而遭受了很大损失，因此我们必须行动起来一起抵制无良商家，一起消灭食品安全问题。
在我们十三亿的人口超级大国中，每天要消耗的粮食多得无法统计，食品安全尤为重要，因此，无论是从事餐饮行业的人员或是买卖食材的商家心里都应该有一杆秤，一杆“良心秤”，自我约束自我监督，消灭食品安全问题应该从自身出发，借助“膳食会”等外力并不是长久之计！
